Observaties

Huishoudbeurs - Fly on the wall

Door IceMobile uitgenodigd om langs te komen op de huishoudbeurs om steekproefgewijs onderzoek te doen en inspiratie op te doen voor mijn afstudeerproject.

Key insights: Duidelijke trend rondom het thema duurzaamheid, veel vegetarische opties, biologische marketing en een vegetarisch deel van de huishoudbeurs food sectie. Uit gesprekken:

• Wat is invloed als individu. “Mijn gedrag maakt toch geen verschil”

• Hoge prijzen weerhouden vaak tot kiezen het van duurzame producten

• Wel interesse in duurzaamheid, klimaat is belangrijk.

• Vage labels, wat is nou duurzaam en wat niet. “Valt biologisch ook onder duurzaam? En vegetarisch?”

Fly on the Wall 1 - Supermarkten

Key insights

• Duurzame consument vergelijkt veel

• Duurzame consument zoekt gericht, neemt de tijd

• Jongeren / Millennials gebruiken regelmatig telefoon (alle winkels)

• Mensen met fysieke lijstjes

• Marqt & Ecoplaza actief promotie materiaal, AH stukken minder.

Fly on the Wall 2 - supermarkten

Key insights

• Marqt voornamelijk lokaal en seizoensgebonden aanbiedingen + PlanetProof promotie

AH - 16;00 - di 2/4

• • Veel millennials gebruiken telefoon af en toe dan wel de hele tijd in hun hand

  • Meerdere millennials gebruiken Appie tijdens het doen van boodschappen voor lijstjes.

  • Veel gebruik van de zelfscan apparaten

  • Niet iedereen tijdens boodschappen doen op telefoon

  • Word ook veel vergeleken van producten